Der Ursprung von Qualität: die neue Abfüllanlage für Mila Milch
Ein großes Gemeinschaftsprojekt mit einem bedeutenden Ziel: die Frische der Mila Milch dank einer zukunftsweisenden Abfüllanlage zu wahren
Ein ehrgeiziges Projekt mit einem klaren Ziel: die Frische der Mila Milch dank einer zukunftsweisenden Abfüllanlage zu schützen.
Diese Idee konnte im Rahmen der Zusammenarbeit mit Galdi in Form einer neuen, effizienten, innovativen und äußerst fortschrittlichen Abfüllanlage umgesetzt werden.
Eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation
Mila steht für ausgezeichnete Qualität. Hinter jedem Tropfen Milch steht eine Geschichte sowie die hingebungsvolle Arbeit von 2000 Milchbauern, die Mitglieder der Genossenschaft sind und sich bei der Tierhaltung an der Tradition der Südtiroler Almbetriebe inspirieren.
Das Spitzenprodukt der Genossenschaft, die Heumilch, ist in der Tat einzigartig und zeichnet sich durch einen ursprünglichen und naturreinen Geschmack aus.
Um die natürlichen sensorischen Merkmale der Erzeugnisse auf bestmögliche Weise zu erhalten, setzt der Betrieb auf strenge alltägliche Kontrollen sowie auf Forschung und Innovation.
Die in Zusammenarbeit mit Galdi und - für den Verarbeitungsbereich - Tetrapak entwickelte neue Abfüllanlage basiert auf der Intention, den aktuellen Standards in Bezug auf Effizienz und Leistungsfähigkeit zu entsprechen und gleichzeitig die ursprüngliche Qualität des abgefüllten Produktes auf bestmögliche Weise zu wahren.
„Es war seit jeher unser Traum, die Produktionsabteilung rundum zu erneuern. Es gibt weltweit nur wenige Partner, mit denen ein derartiges Projekt möglich war, und unsere Wahl fiel auf Galdi“.
Die neue Abfüllanlage für Mila Frischmilch mit Gable Top
Die Zielsetzung war klar vorgegeben: Einhaltung strengster Hygienevorschriften und absolute Wahrung der sensorischen Merkmale der Milch.
Mila hat sich daher für zwei Abfüllanlagen Gable Top RG280 entschieden, die zu den Spitzenerzeugnissen von Galdi gehören und nicht nur einmalige Hygieneleistungen, sondern auch höchste Zuverlässigkeit bieten.
Neben den hygienischen Aspekten sollte die Anlage auch eine intuitive und vielseitige Bedienung aufweisen. In der Tat sind die Benutzerschnittstellen (HMI) der Verpackungsmaschinen von Galdi ein echtes Highlight und garantieren eine einfache und unmittelbare Bedienung, was die Tätigkeit der Mitarbeiter stark erleichtert.
„Die Abfüllmaschine Galdi weist eine äußerst fortschrittliche Konzeption auf. Besonders gut gefällt mir die Benutzerschnittstelle: Sie ist perfekt auf die Bediener und ihre Bedürfnisse zugeschnitten“.
Ein weiteres Schlüsselmerkmal besteht aus der Flexibilität. Dank der beiden Abfüllmaschinen RG280 kann Mila die Produkte in verschiedenen Formaten von 200 ml bis zu einem Liter mit oder ohne Deckel verpacken. Diese Flexibilität macht es möglich, sich sehr schnell auf unterschiedliche Marktbedürfnisse einzustellen und auch bei unterschiedlichsten Verpackungsarten gleichbleibend hohe Leistungen zu garantieren.
Der Beitrag von Galdi
Die Umsetzung dieser neuen Anlage basiert auf dem Einsatz und der synergetischen Zusammenarbeit eines eingespielten Teams, das sich nicht nur durch Kompetenz, sondern auch durch hohes Engagement auszeichnet.
Die Techniker von Galdi standen im engen Austausch mit dem Team von Mila und sorgten für eine angemessen Koordinierung der einzelnen Projektphasen, um eine perfekte Abstimmung aller beteiligten Arbeitsgruppen zu gewährleisten.
„Die Zusammenarbeit war nicht nur von höchster Professionalität gekennzeichnet, sondern auch von der Bereitschaft jedes einzelnen, sich im Rahmen der jeweiligen Zuständigkeitsbereiche in den Dienst der anderen zu stellen“.
Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit mit der R&D-Abteilung von Mila standen Lebensmittelsicherheit und Produktqualität sowie das Ziel, die sensorischen Merkmale der Milch auf bestmögliche Weise zu bewahren.
Gleichzeitig wurde das Produktionslayout optimiert, um die Betriebsflüsse effizienter zu gestalten. Für die Aufstellung der Abfüllmaschinen im zweiten Stock der Produktionsstätte in Bozen waren hingegen äußerst präzise Hebearbeiten notwendig, die unter höchsten Sicherheitsbedingungen durchgeführt wurden.
Die installierten Maschinen wurden schließlich in das Datenverarbeitungssystem (MES) eingebunden, um eine vernetzte, effiziente und sichere Anlage auch im Hinblick auf die Cyber Security zu garantieren.
„In ihrer jetzigen Form ist die Anlage ein echtes Schmuckstück. Es ist eine wahre Freude, sie in Betrieb zu sehen, was uns in der Gewissheit bestärkt, die richtige Wahl getroffen zu haben“.
Von der Idee zur Realität: der Mehrwert eines maßgeschneiderten Projekts
Dank der synergetischen Zusammenarbeit mit Galdi hat das Unternehmen mit der neuen Anlage für Milchprodukte von Mila ein wichtiges Ziel erreicht: ein Produktionssystem, das fortschrittliche Technologie, Flexibilität und hochwertige Qualität in sich vereint. Eine zukunftsweisende Vision, um den Verbrauchern ein naturreines Produkt zu bieten, das unter sorgfältiger Wahrung seiner ursprünglichen Merkmale verpackt wurde.
Falls auch Sie die Verpackungslinien Ihres Unternehmens erneuern und effizienter gestalten möchten, steht Ihnen das Team von Galdi jederzeit zur Verfügung, um Ihre Ideen zu verwirklichen.