RG280: Zuverlässigkeit und Sicherheit, die durch neue Tests über Rückstände und Wasserstoffperoxid-Emissionen bestätigt werden

Die Abfüllmaschine RG280 gehört in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit, Effizienz und Zuverlässigkeit des Verpackungsprozesses mit Gable Top-Kartons zu den fortschrittlichsten Abfüllanlagen von Galdi.

Sie wurde nach den Grundsätzen des Hygienic Designs entwickelt, um während des gesamten Produktionszyklus höchste Hygienestandards zu garantieren, nutzt für die Desinfektion der Verpackungen 35% Wasserstoffperoxid (H₂O₂) und ist mit speziellen Systemen für die Kontrolle der Rückstände im Karton und die Emissionen in der Arbeitsumgebung der Anlage ausgestattet, so dass ein optimaler Schutz des Produktes und Bedienpersonals gewährleistet ist.

Dank dieses hohen Hygienestandards können nicht nur die Qualität und sensorischen Merkmale der Produkte während des gesamten Verpackungsvorgangs erhalten, sondern gleichzeitig auch der Schutz der in Anlagennähe tätigen Beschäftigten gewahrt werden.

Auch die einfache Desinfektion und präzise Kontrolle der Prozessparameter machen die RG280 zu einer leistungsstarken Lösung, die den strengsten Anforderungen der heutigen Lebensmittelindustrie gerecht wird.

Im Rahmen der Prozessvalidierung wurden zusätzliche Tests durchgeführt, um die Wirksamkeit der Kontrolle der Rückstände von Wasserstoffperoxid im Kartonbehälter sowie der Emissionen in die Atmosphäre während des Anlagenbetriebs zu überprüfen.

• Peroxid-Rückstände im Kartonbehälter: die nach dem Desinfektionsprozess durchgeführten Analysen haben gezeigt, dass die am Karton gemessenen Wasserstoffperoxidwerte vernachlässigbar sind und sich nahe Null bewegen. Damit liegen sie weit unter den vorgesehenen Grenzwerten der Norm FDA 21 CFR 178.1005 für die Verwendung von H₂O₂ bei Lebensmittelkontaktmaterialien. Diese Ergebnisse bestätigen die hohe Wirksamkeit des Desinfektionsverfahrens, das zum einen eine beträchtliche Reduzierung der Keimzahl garantiert, gleichzeitig aber dafür sorgt, dass die Wasserstoffperoxidwerte am Produkt nahe Null betragen, sodass die Qualität und Eigenschaften des Enderzeugnisses voll erhalten bleiben.

• Peroxid-Emissionen in die Arbeitsumgebung: die Überwachung wurde auf den Arbeitsbereich der Beschäftigten bei laufender Anlage unter verschiedenen Betriebsbedingungen (Stand-by, Produktion und Reinigung) erweitert, wobei an strategischen Punkten Messgeräte außerhalb der Maschine platziert wurden. Bei allen untersuchten Betriebsbedingungen betrugen die Messwerte 0 ppm und liegen damit weit unter den gesetzlich festgelegten Arbeitsplatzgrenzwerten.

Diese Ergebnisse bestätigen objektiv die starke Minimierung von Emissionen und Rückständen während des Produktionsverfahrens sowie die Wirksamkeit der Steuersysteme für 35% Wasserstoffperoxid, mit denen RG280 ausgestattet ist.

Sie bestätigen zusätzlich, dass RG280 eine zuverlässige und sichere Lösung darstellt, die eine leistungsstarke Produktion auf perfekte Weise mit dem Schutz des Produkts und der Arbeitsumgebung vereint.

Die ermittelten Testwerte bekräftigen die Zuverlässigkeit der Abfüllmaschine ebenso wie die Wirksamkeit der innovativen Technik von Galdi, die in hohen Sicherheitsstandards, niedrigen Emissionen und einer präzisen Wiederholgenauigkeit des Produktionsprozesses zum Ausdruck kommt.

Ein weiteres Anwendungsbeispiel für die Technologie RG280 sind die Erfahrungen von Mila, bekannte Genossenschaft für die Produktion von Milch- und Molkereiprodukten in Norditalien, die für die Verpackung ihrer Erzeugnisse zwei Abfüllmaschinen RG280 installiert hat.

Ein Beispiel, das die perfekte Eignung dieser Lösung für Produktionsumgebungen mit hohen hygienischen Anforderungen zeigt, bei denen die Kontrolle der Prozessparameter, die Wahrung der sensorischen Eigenschaften und die Erfüllung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften von grundlegender Bedeutung sind. Damit ist die Verwendung der Technologien von Galdi der ideale Weg für alle, die auf die maximale Zuverlässigkeit der Verpackung und Erhaltung der Produktmerkmale setzen.

Kontaktieren Sie das Team von Galdi, um weitere Informationen über die Abfüllmaschine RG280 und Verpackungslösungen mit Gable Top-Kartons zu erhalten.