Huevo San Juan

L'azienda commercializza uova fresche, uova liquide pastorizzate e derivati (polvere di albume)

Macchine installate

RG250UCS e RG270UCS

Configurazione di riempimento

Prodotti riempiti

Albume, uovo intero

Il partner: Huevo San Juan


Huevo San Juan tratta uova liquide, che vengono confezionate in packaging diversi, tra cui il cartoncino tipo Gable Top.

Il maggiore mercato è il Messico, dove il prodotto di punta è l’albume leggermente salato per la preparazione di ricette tipiche, spinto da una forte campagna pubblicitaria che decanta le proprietà salutistiche rispetto ad altri alimenti.

La scelta del consumatore di preferire un prodotto confezionato rispetto alla forma naturale dell’uovo è da ricondurre ai nuovi stili di vita, come le diete ad alto valore proteico per gli sportivi, i mix aromatizzati per frittate e dolci, all’esigenza di affidarsi a prodotti igienicamente garantiti, in quanto pastorizzati.


La partnership con Galdi


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